Салат с киви и ветчиной

тарелка салата с киви

Описание:Вы удивите своих гостей, приготовив этот салат на праздничный стол, как на Новый год, так и на 8 марта или в любой другой из праздников, когда среди множества закусок появится лёгкий салат с интересной подачей.Одни хозяюшки отдают предпочтение старым и проверенным рецептам, а вторые предпочитают экспериментировать, готовить каждый раз что-то новое, стараются чем-то удивить своих гостей. Мне представляется оптимальным меню, в котором соединены обе этих тенденции. Да и эксперименты лучше проводить не кардинальные, а умеренные.Продукты, входящие в блюдо, доступны круглый год, так что какой-либо привязки к сезону, здесь не наблюдается.

Основные ингредиенты, которые представлены в этом салате, достаточно традиционны, но можно внести в блюдо интересную нотку, добавив киви. Этот продукт будет хорошо сочетаться в салате с другими компонентами, так как фрукт обладает ненавязчивой легкой кислинкой.

Мне импонирует, что салат с ветчиной и киви готовить не сложно. Все составляющие рецепта нужно только нарезать, предварительной подготовки они не требуют.Пошаговый фото-рецепт наглядно иллюстрирует процесс приготовления вкусного и оригинального салата.Состав ингредиентов рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты:

Сыр твёрдый-50 г
Киви-1 шт.
Ветчина-70 г
Огурец(длинный)-1/2 шт.
Лук фиолетовый-1/2 шт.
Майонез-100 г
Соль-по вкусу

Приготовление:

1. Важно, чтобы лук для салата использовался более деликатный, чем репчатый. Это может быть фиолетовый лук или белый салатный, а также лук-порей. Ветчину можно заменить копченым мясом, отварным или колбасой.
2. Киви почистим, нарежем некрупными кусочками.
3. Ветчину нарежем соломкой.

4. Такими же кусочками нарежем и сыр.
5. Соломкой измельчим и огурцы.
6. Лук нарежем мелко.

7. Все компоненты салата сложим в миску, немного посолим.
8. Добавим майонез, перемешаем(майонез можно заменить греческим йогуртом с добавлением небольшого количества дижонской горчицы)

9. Для подачи выложим на блюдо, можно при помощи гарнирной формы.
10.Гарнирное кольцо осторожно снимаем.Оформляем тарелку выложив огурцы вокруг салата, если есть в наличии зелень, то используйте её для украшения блюда.По периметру можно использовать ветки ели, в случае, если салат подаётся на Новый год.

Салат с киви и ветчиной готов. Счастливых праздников!


Все права на статью принадлежат сайту lifeship.ru


 

 

 

Поделиться:

One Comment on “Салат с киви и ветчиной”

  1. Интересное сочетание, конечно. Муж не любитель такого рода оригинальностей, но думаю, что можно попробовать приготовить. Вот только не знаю на счет замены ветчины на копченое мясо: по-моему вообще не будет сочетаться. С киви ветчина еще как-то представляю, но копченое мясо не совсем.. Хотя, можно и так и так сделать, может понравится.
    Спасибо за идею,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *