Перемячи или беляши-самые вкусные
Моя мама татарочка, и помню в далёком детстве на кухне частенько стоял аромат жареных перемячей, так их называют татары.А вот в Башкирии и на большей части Российской территории их называют …
Читать дальшеВыпечка несладкая
Кутабы настоящие, кавказские!
Кутабы готовят на Кавказе и мало чем отличаются от чебуреков, их жарят на сухой сковороде, в отличие от чебуреков, и готовые смазывают сливочным маслом.Помнится соседка готовила их кидая прямо на …
Читать дальше
Кыстыбый татарский-самый вкусный!
Много кыстыбый было мной перепробовано, но приготовленные моей неугомонной свекровью, были самыми вкусными.После долгого проживания в Татарстане, некоторые блюда национальной кухни надолго прижились в моём повседневном меню, в их числе-кыстыбый. …
Читать дальше
Пирожки хрустящие с зелёным луком и яйцом!
Описание:От хруста жареных пирожков просто балдеешь!Не ожидала и сама такого результата, настолько вкусные и хрустящие пирожки получились, что даже у знакомого кондитера вызвало восхищение.Готовятся очень просто и, что важно, …
Читать дальше
Осетинский пирог по-средиземноморски
Описание:Осетинские пироги готовят с разными начинками, игра фантазии и смелость экспериментировать позволит каждый раз получать совершенно другой по вкусовым ощущениям пирог.Главное достоинство приготовления их это-минимальное использование жиров, можно готовить …
Читать дальше
Мексиканские лепёшки-4 варианта приготовления!
Описание:Такие заманчивые, аппетитные мексиканские лепёшки тортильяс, сводят некоторых с ума.От того как вы их приготовите, будет зависеть будущая ваша закуска, то ли это буритто или такос, фахитас или кесадилья.Четыре …
Читать дальше