картофельные ньокки с баклажанами

Картофельные ньокки с баклажанами

Очередной рецепт из итальянской кухни с использованием баклажан.Ньокки можно приготовить заранее и заморозить до следующего использования в меню.Конечно мы не итальянцы и без хорошего кусочка мяса нам сложно обойтись, хотя …

Читать дальше
Ньокки рецепт с грибами и морепродуктами

Ньокки рецепт с грибами и морепродуктами

Итальянская кухня не оставляет никого равнодушными, такое простое блюдо, как картофельные ньокки, можно подавать всякий раз в разных вариациях, удивляя всех новыми вкусовыми ощущениями. Часть грибов, используемая в приготовлении в …

Читать дальше
Ньокки с соусом из красного перца

Ньокки с соусом из красного перца

Каждый раз хочется приготовить ньокки, отличающиеся от предыдущих.Как в омуте, затянуло!Новый рецепт блюда кажется ещё лучше последнего.Что интересно, итальянцы едят пасту или ньокки без мяса, и получают немыслимое наслаждение, словно …

Читать дальше
Ньокки с соусом из спаржи и моллюсков

Ньокки с соусом из спаржи и моллюсков

Этот соус к ньоккам прекрасно подойдёт к подаче даже на праздничный стол.Обалденный бульон после варки моллюска, в сочетании с остальными ингредиентами, обогатит это блюдо. Соус подавался к ньоккам, приготовленным из …

Читать дальше
Ньокки картофельные из сладкого батата

Ньокки картофельные из сладкого батата

Ньокки готовят не только мелкими, но, в том числе с начинкой, вроде ленивых варенников.Приятного цвета апельсина, именно этот эффект хотелось получить.Не надо добавлять красителей, хотя морковь тоже оранжевого цвета, но …

Читать дальше
Гречневая рассыпчатая каша с куриной печенью

Гречневая рассыпчатая каша с куриной печенью

Не любимая в детстве гречка стала частым блюдом в моей семье.Я помню, когда находилась в детском санатории, нам подавали частенько нестерпимую гречку с молоком.В выходные, возвращаясь домой, жаловалась на ужасно …

Читать дальше