Баклажаны диетические по-португальски

баклажаны диетические по-португальски

Text.ru - 100.00% 

Описание:Баклажаны мы не едим только в сыром виде, неимоверное количество рецептов блюд из этого овоща можно приготовить.О его полезных свойствах известно многим, однако, у кого имеются проблемы с образованием камней в почках, нельзя увлекаться блюдами из баклажан, как и из фасоли, так и с грибами.Пурины в их составе-враг для почек.Забудем о болезнях и будем наслаждаться приготовлением замечательного блюда из баклажан, пошаговый фото рецепт этого очень вкусного блюда поможет справиться любому.

Ингредиенты:

Баклажаны-800 г
Перец сладкий-100 г
Перец острый зелёный-1/2 стручка
Лук-150 г
Чеснок-3 зубчика
Капуста-300 г
Помидоры-500 г
Оливковое и подсолнечное масло-по 1 ст.л.
Соль в баклажаны до приготовления-1 ст.л.
Соль-1ч.л.
Зелень

баклажаны,перец сладкий,помидоры,капуста,лук,чеснок

Приготовление:

1.Нарежьте баклажаны кубиками, посолите и оставьте их минут на 20-30.По прошествии этого времени промойте их.

2.Налейте в сотейник растительное масло, в данном случае использовалась смесь подсолнечного и оливкового масел.Пассируйте нашинкованный лук, добавьте измельчённый чеснок, нарезанный перец сладкий.

3.Минуты через две в зажарку добавьте нарезанные помидоры, острый перец и баклажаны, посолите.

4.Нашинкуйте капусту, опустите её в горячую воду, затем слейте воду и добавьте её в баклажаны.

5.В готовое блюдо добавьте зелень, которую вы предпочитаете.

Отменное блюдо в диетических целях, при похудении.А если вы не собираетесь соблюдать диету, то подавайте с мясом, приготовленным по одному из рецептов, имеющимся на сайте.


Все права на статью принадлежат сайту lifeship.ru


 

Поделиться:

4 Comments on “Баклажаны диетические по-португальски”

  1. С детства люблю баклажаны. Приготовила данное блюдо для своих. Муж с дочкой очень похвалили. Вкусно и главное, полезно!

  2. Почти такое же блюдо делала моя подруга, она по национальности кореянка.Она говорила, что это корейский национальный салат,единственное, что нет капусты и заправляют уксусом. Так что португальцы скорее всего позаимствовали у корейцев или наоборот)

    1. У корейцев очень аппетитные салаты, острые, что отнюдь не диетические блюда.А это блюдо тем и отличается, что оно, именно, диетическое, без излишней остроты и уксуса, при некоторых заболеваниях даже помидоры надо сократить.

  3. На день рождение сделала по рецепту диетические баклажаны. Получилось очень интересное блюдо. Всем родным понравилось и попросили рецепт.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *